Een gouden combi

Samen op weg naar een ultieme gastbeleving

We zijn trots op de samenwerking die er twee jaar geleden ontstond.

Onze directeur Yvonne Keasberry, docente Georgette Smolders en ook studente Britt gaan erover in gesprek.

Hoe hebben Villa Pardoes en De Rooi Pannen elkaar gevonden?
Yvonne: "Elke vrijdagmiddag verwelkomen we twaalf nieuwe gezinnen in de Villa. Om hen te ontzorgen, regelen wij dat er die eerste avond een lekkere en gezonde maaltijd voor ze klaarstaat. Natuurlijk wel iets wat kinderen echt lekker vinden. Dan is een pastabuffet al snel een grote favoriet. Voorheen verzorgde een cateraar dat, maar ik dacht: hoe mooi is het als we studenten hierbij kunnen betrekken?

Wij vervullen een maatschappelijke rol met de Villa, maar hoe mooi zou het zijn als daarin ook ruimte is voor studenten om kennis te maken met de wereld buiten school. Ik vind het prachtig dat we een plek kunnen bieden waar jongeren ervaren wat voor verschillende werkomgevingen er zijn als ze straks hun diploma hebben. Als we hen maatschappelijk kunnen betrekken en wij tegelijkertijd op deze manier een bijdrage kunnen leveren aan het onderwijs is dat een mooie win-win. Extra mooi is het natuurlijk dat deze samenwerking een stuk minder van ons budget vraagt, wat heel fijn is omdat Villa Pardoes draait op donaties en schenkingen van bedrijven en particulieren."

Georgette: "Toen Yvonne ons benaderde, wist ik meteen: hier liggen mooie kansen voor de opleiding Manager party-, event- en businesscatering van de Rooi Pannen. Villa Pardoes is niet zomaar een organisatie waar studenten zich kunnen uitleven, maar ook nog eens een organisatie waarmee zij hun maatschappelijke betrokkenheid kunnen tonen. Het is meer dan alleen maar in de keuken staan en events organiseren.''

Britt: "Daar ben ik het helemaal mee eens. Ik vind het heel mooi dat wij als studenten een bijdrage mogen leveren aan gezinnen die het écht nodig hebben.''

Wat doet de Rooi Pannen precies voor Villa Pardoes?
Georgette: "Studenten worden ingezet voor de maaltijden die gemaakt moeten worden voor de gezinnen op de vrijdagavond. Daarnaast begeleiden onze studenten de vrijwilligers van Villa Pardoes. Bijvoorbeeld in een stukje gastbeleving of gastvrijheid. En ze leren hen de vaardigheden van het serveren, alles over hygiëne en het organiseren van buffetten.''

Britt: ''De eerste keer dat ik een vrijwilliger feedback gaf, vond ik dat wel een beetje spannend. De vrijwilligers zijn vaak heel wat ouder dan wij, maar ik merkte gelijk, dat het goed opgepakt werd. De sfeer is eigenlijk altijd heel goed tussen de studenten en vrijwilligers. Iedereen staat open voor feedback.''

Yvonne: "Juist de generatieverschillen tussen de jongere studenten en onze vrijwilligers die vaak toch wel een stukje ouder zijn, zorgt voor een mooie dynamiek op dit soort avonden en tijdens de evenementen die we samen met De Rooi Pannen organiseren.''

Georgette: "Naast deze vrijdagavonden organiseren de studenten ook vier keer per jaar een lunch op locatie. Bijvoorbeeld voor de gasten in de huisjes, voor de sponsoren of de vrijwilligers van Villa Pardoes. Ook organiseren ze eens per jaar een sponsorevent. Dit pakken ze van a tot z aan; van de marketing tot de uitvoering en bijvoorbeeld ook een stukje logistiek. Het is echt hun feestje. Ze regelen de artiesten, het diner, de fondsen... De energie die ontstaat bij zo'n evenement is echt te gek om te zien. Het afgelopen jaar was dit de Nacht van de Dromenvangers op de locatie van Villa Pardoes. Dit jaar verhuist het evenement naar de locatie van De Rooi Pannen in Breda''.

Wat maakt deze samenwerking zo succesvol?
Yvonne: "Wat ik mooi vind aan de samenwerking tussen De Rooi Pannen en Villa Pardoes, is dat het mes in heel veel opzichten echt aan twee kanten snijdt. In mijn beleving zijn de beste samenwerkingen die waar beide partijen er beter van worden, op een natuurlijke manier tot samenwerking komen en in dezelfde dingen geloven.''

Britt: "Ik vind het tof dat De Rooi Pannen ons deze kans geef. Het blijft niet alleen bij het schrijven van een plan, maar we voeren onze plannen ook echt uit. Voor echte mensen, die het ook nog eens ontzettend hard nodig hebben.''

Georgette: "Bij De Rooi Pannen geloven we in het principe van een Leven Lang ontwikkelen. En ook dat komt in onze samenwerking mooi tot uiting. Zo hebben wij in overleg met Villa Pardoes een gastbelevingstraining op maat ontwikkeld voor de vrijwilligers van Villa Pardoes. Alle 265 vrijwilligers mogen hieraan deelnemen. Ze worden ontvangen op de prachtige locatie van De Rooi Pannen in Breda. De interactieve training is een succes en wordt positief ontvangen door de vrijwilligers. Zij krijgen na afloop een echt certificaat. In die training zie ik ze echt opleven; zelfs na al die jaren doen ze nieuwe inzichten op en dat vinden ze leuk. Buiten de muren van de Villa met elkaar spreken over hoe je de gastbeleving verder kunt blijven verbeteren, is heel waardevol. Ook bij onze studenten zie ik dat zij deze samenwerking echt als een cadeautje zien. Projecten komen voor de studenten écht tot leven, je ziet ze hier groeien.''

Lees hier meer over De Rooi Pannen.

Deel dit artikel: